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パンプキンマフィン
2006年10月25日 (水) | 編集 |
ハロウィンが近いということで、かぼちゃを使ったお菓子[パンプキンマフィン]を製作。

20061027085803

ハロウィンは‥
紀元前の古代ヨーロッパ原住民・ケルト族の間では、11からの新年を迎える前日の宗教儀式だったらしい。

10月31日に夏が終わって太陽の神が闇に捕らえられ、悪魔を払うために必要だったのが、たき火やカブのランタン。
いつしかその風習がアメリカに渡って定着し、ランタンはカボチャで作るのが定番になったみたい。

何故アメリカに渡ってカボチャになったのか・・・いまいち疑問に残るところではあるが‥(笑)


上にカボチャの種を飾りに付け、中にカボチャクリーム(クリームというよりカボチャあんのような‥)が入っている。

しっかりカボチャ味がして、シットリで美味でした
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