2008年02月05日 (火) | 編集 |
ホットケーキミックスシリーズ。(笑)
本日は
【チョコチップパウンドケーキ】

また近くの大型スーパーから、レシピを戴いてきての製作。
本当はチョコチップマーブルパウンドなのだけど、純ココアをわざわざ買うほどでないので、チョコチップのみに。(^-^;
作り方は、普通にパウンドケーキを作る時と変わらず。
【材料】
バター 80g
砂糖 80g
卵 2個
豆乳又は牛乳 60cc
チョコチップ 50g
ホットケーキミックス 200g
【作り方】
●バターを室温に戻し、泡立て機でクリーム状になるまで練る。
●砂糖を2〜3回に分けて加え、白っぽくフンワリするまで混ぜる。
●卵を1つづつ加えてよく混ぜる。
●豆乳又は牛乳を加えて混ぜる。
●チョコチップを加えて混ぜる。
●ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで手早く切るように混ぜる。
●パウンドケーキ型に流し、180度のオーブンで約35分焼き、竹ぐしに生地がついてこなければ出来上がり。
簡単なので、トライしてみて。
少し目が荒いパウンドケーキな感じですが、ホットケーキミックスを使ったお菓子特有の、いかにもホットケーキ味はしないし、膨らまない心配はほとんどありません。
味は普通に美味しいですし、ふんわりしてるので、この時期バレンタインにも使えるかも
手作りお菓子で彼や旦那様を暖かく迎えてあげましょう
(笑)
本日は
【チョコチップパウンドケーキ】

また近くの大型スーパーから、レシピを戴いてきての製作。
本当はチョコチップマーブルパウンドなのだけど、純ココアをわざわざ買うほどでないので、チョコチップのみに。(^-^;
作り方は、普通にパウンドケーキを作る時と変わらず。
【材料】
バター 80g
砂糖 80g
卵 2個
豆乳又は牛乳 60cc
チョコチップ 50g
ホットケーキミックス 200g
【作り方】
●バターを室温に戻し、泡立て機でクリーム状になるまで練る。
●砂糖を2〜3回に分けて加え、白っぽくフンワリするまで混ぜる。
●卵を1つづつ加えてよく混ぜる。
●豆乳又は牛乳を加えて混ぜる。
●チョコチップを加えて混ぜる。
●ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで手早く切るように混ぜる。
●パウンドケーキ型に流し、180度のオーブンで約35分焼き、竹ぐしに生地がついてこなければ出来上がり。
簡単なので、トライしてみて。
少し目が荒いパウンドケーキな感じですが、ホットケーキミックスを使ったお菓子特有の、いかにもホットケーキ味はしないし、膨らまない心配はほとんどありません。
味は普通に美味しいですし、ふんわりしてるので、この時期バレンタインにも使えるかも
手作りお菓子で彼や旦那様を暖かく迎えてあげましょう
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