久しぶりにフルーツケーキを作ろうと、数日前からドライフルーツを洋酒に漬け込んでおいた物を使いお菓子作り。
小学生の頃からお菓子作りはしていたが、バターケーキ類は美味いと好評。
生地製作時間約１時間。焼き時間50分。




バターケーキは出来てから数日寝かせた方が、味やバターが馴染んで美味しいのだが、待ち切れないので今夜の食後のティータイムに‥(*´∀`)